Du champ à l’assiette : FESMA 2025 célèbre les femmes nourricières

La quatrième édition du Festival La Marmite (FESMA) a été officiellement lancée jeudi 12 juin 2025 à Lomé. Ce rendez-vous de la valorisation culinaire et agricole du continent se tiendra du 6 au 10 août 2025 sur le site de Canal Olympia Godopé, à Ahanoukopé, non loin du marché Le Togo.

Placée sous le thème « Femme, agriculture et alimentation », cette édition ambitionne de mettre en lumière le rôle crucial des femmes dans toute la chaîne de valeur agroalimentaire, de la production à la transformation, jusqu’à l’assiette.

La femme, pilier incontournable de la chaîne alimentaire

Le thème retenu cette année reflète une volonté claire de célébrer la femme africaine, en particulier celle du monde rural, qui perpétue les traditions culinaires tout en assurant une part importante de la production agricole.

« Comme je l’ai souligné dans mon allocution, chacun reconnaît la place centrale qu’occupe la femme dans notre pays, et plus largement en Afrique, tant dans les activités agricoles que dans l’univers culinaire. De manière générale, son rôle est fondamental dans nos économies. À travers cette édition du festival, nous avons souhaité rendre un hommage appuyé à toutes ces femmes, à toutes ces sœurs qui, au quotidien, non seulement produisent les denrées que nous consommons, mais se chargent également de les transformer en mets que nous retrouvons dans nos assiettes. Notre slogan, « De la ferme à l’assiette», résume parfaitement cette chaîne de valeur qui part du champ jusqu’au plat. Or, lorsqu’on examine attentivement ce parcours, il apparaît évident que les femmes y jouent un rôle primordial.
C’est donc tout naturellement que nous avons choisi, cette année, de leur consacrer cette édition du FESMA », a expliqué Jean-Paul AGBO AHOUELETE, commissaire général du festival.

Une édition tournée vers la jeunesse et l’avenir

Fidèle à sa vocation éducative, le FESMA 2025 innove avec plusieurs nouveautés. Parmi elles, figure l’organisation d’un Forum de la jeunesse, en collaboration avec le FOADEL, qui rassemblera des jeunes venus du Togo et de plusieurs pays de la sous-région. Ce cadre d’échanges abordera les enjeux du thème central, mais aussi les défis liés à la sécurité alimentaire.